前場製麺所にひさびさに行って来ました
実は前場さんはマイ師匠！
初めてうどんの製麺の基本、出汁の引き方を教えていただいた大恩人
師匠に出会ってなかったら、今の私はなかったでしょう、、、、感謝！
この日は、出汁の美味さがひきたつかけうどんに
マイブームの金時まめの天ぷら
う～～～ん、ぴちぴちの麺です！
さすがに出汁も絶品！
天ぷらも期待ドウリの美味さ！
しばし、うどん談義でもりあがります（＾＾）
製麺についての話は毎回驚きがあり、勉強になります。
前場さんに会うと初心にもどりますね、、、いや～もっと勉強せなあかんな
手打ちうどん 前場製麺所
香川県丸亀市綾歌町栗熊東４２０－２
０８７７－８６－２０１４
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