2010年7月31日土曜日
牛丼といえば
うどんHIワールドにようこそ
って、今日は牛丼です、、、(^^;
吉野家さんが今だけ270円なんで、ついついおやつ?にいただきました
並、生卵!しょうがはたっぷりね(^^)
学生時代にバイトの給料が入った時の楽しみが、吉野家牛丼大盛り+玉子 だった。
ほんま、記憶がよみがえるというか、圧倒的に懐かしい味やなあ。
たれと肉の脂、切かた、ご飯の量、しょうがの味、利かない唐辛子(^^;
絶妙のバランスなんゃろね。
特にしょうがを大量に入れてしまうんですが、吉野家以外でこんないしょうがを食べることはない
不思議やね~~~なんか、引かれる味ですね。
今は牛丼界は熾烈な値引き合戦してますが、ほかの牛丼はなぜか、今一口に合わない
やっぱり、牛丼は吉野家やね
がんばれ、吉野家
2010年7月27日火曜日
2010年7月25日日曜日
2010年7月21日水曜日
2010年7月17日土曜日
2010年7月14日水曜日
2010年7月9日金曜日
看板リニューアル 北島店
今朝、北島店の看板をリニューアル
はっきり分かりやすくなりました、、、(けっこう分かりにくいと言われてたんで)
これで、訴求力アップかな(^^)
新たに、懸垂幕も付けたんですが
その書を書いていただいたのが
阿波踊りの重鎮
四宮生重朗 氏 です。
80歳を超えてまだ現役バリバリの踊り手で、正に人間国宝級の名人!
踊り以上に最近 書 の方も活動してらっしゃって、その自由奔放なスタイルはやはり
究極の阿波踊りHIの世界に通ずるものがあります。
以前にデザインフォーラムでの音楽イベントで競演させていただいた以来
懇意にしていただいていて、今回何点かうどんの書を書いていただいた
それをもちーふにして、けっこういいのが出来たと思います。
また、よってみてくださいね(^^)
2010年7月6日火曜日
野菜たっぷり べジフル
2010年7月3日土曜日
本格スパイスカレー カルダモン
うどんHIワールドにようこそ
今日は本格カレー
徳島の市役所近くにあるカレー専門店
カルダモン
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36000907/dtlrvwlst/1409900/
けっこう気に入ってます
マサラカレーをいただく
チキンを主材にした本格スパイスカレー
どちらかといえば北インド風??だが完全なオリジナルかな。
たまねぎの甘さが感じられ、封雑なスパイスが心地よく響きます
う~~ん美味いな
スパイスセットが付いてくるんやけど、どれが何か書いて無いので、うかつには入れられない
カイエンペッパーを少したして辛口にして楽しんだ
今、私の中では、徳島で一番好きですね。
連れが食べたのはカシーミールカレー
スープカレー風でこれもいけてます
2010年7月1日木曜日
ある屋台の終焉
ボードウオークで人気だった、屋台が昨日閉店した
徳島一の焼き鳥職人 福ちゃんの焼き鳥屋台である
美味さとやすさで我々の仲間でも人気店で、私も良く利用させていただいた
美味しさもさることながら、見知らぬお客さん同士の交流が面白い場所であったし、
県外の友人を良くつれて行ったが、みなに大好評だったし、
なにより、なんともいえない安らぎのある屋台であった。
今朝の徳島新聞にも載っていたが、
行政は、安全面、衛生面、住民への迷惑を理由に追い出した形である。
もちろん、勝手に出店してたわけでなく
許可をもらい、場所代も払っていたのにだ。
しかし、このボーウオークはもともと、町の賑わいを取り戻す手段として
開放するための場所だったはずである。
これだけ愛されている店を、杓子定規に追い出すのは納得できない。
博多の屋台は言うまでなく、
同じ四国でも高知市なんかには、
けっこう屋台がねずいていて楽しい文化を築いている
なんとか、すり合わせて、屋台の出店を認めてほしいものだ。
理屈はともあれ、町の賑わいの目をつむのは、
もともとのビジョンから遠く離れたものであることには間違いない
行政は市民のために工夫するのが仕事だと思うがどうだろう
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