本格スパイスカレー カルダモン

うどんHIワールドにようこそ

今日は本格カレー

徳島の市役所近くにあるカレー専門店

カルダモン
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36000907/dtlrvwlst/1409900/
けっこう気に入ってます

マサラカレーをいただく
チキンを主材にした本格スパイスカレー
どちらかといえば北インド風？？だが完全なオリジナルかな。
たまねぎの甘さが感じられ、封雑なスパイスが心地よく響きます

う～～ん美味いな

スパイスセットが付いてくるんやけど、どれが何か書いて無いので、うかつには入れられない
カイエンペッパーを少したして辛口にして楽しんだ

今、私の中では、徳島で一番好きですね。

連れが食べたのはカシーミールカレー
スープカレー風でこれもいけてます