うどん山下二軒 ８月１１日

うどんHIワールドにようこそ

前回の続きというか、実は「よしや」に行く前に寄ったのがここ
国分寺「山下」

創業が昭和３０年という凄い老舗で、お店も普通にレトロです、、、？

やはりかけうどんとけっこう珍しい金時豆の天ぷらを

う～～～～～ん、美味い！！！

一軒目からか？最高に美味い！！

ここのうどんは僕の思うthis is 讃岐うどん！

程よい腰とエッジがありやや太めで手作り感のある麺線
もっちっと、滑らかなで、しなやかな食感は快感です。

出汁もいりこ中心のシンプルな味わいで、実にバランスがよいです。

ちょっとした穴場店だと思いますよ。いや～リスペクト！





で、よしやさん　の後に行ったのが
またまた　「山下」あのぶっかけで有名な善通寺山下です

先日移転オープンしたというので、チェック！

前の店舗から南へ数百メートル行ったところですぐ発見！
２時ごろだというのに駐車場はいっぱいでなかなか入れず、、、さすがです。

大きく変わったことは、セルフ形式になったこと、いただいたのは、当然ぶっかけ（冷）
オペレーションはスムーズです。

おおお、やはり美味いな～～

腰は強いのに軽いのど越し、、、見事です。
出汁との愛称も絶妙～

変わらぬ味に安心（＾＾）

この日食べた３軒のうどんはどこも、すばらしい！！勉強になるな～
良いうどん巡りでした、、、、リスペクト！